nodig voor 4 pers
150 gr gehakt
320 gr zuurkool
60 gr tomatenpuree
1 l. bouillon
0,5 l. melk
0,33 l. slagroom
ietsjes sambal
suiker, zout en peper
Bereiding:
Bak eerst het gehakt aan. Snijd de zuurkool fijn en voeg hem toe.
Laat dit alles ca 15 min. op een klein vuur koken.
Roer dan de tomatenpuree erdoor en giet de bouillon erop.
Nu weer 10 min. laten koken. Dan de slagroom en 2 min later de melk toevoegen.
Alles nog een keertje laten koken en sambal, zout, peper en suiker naar smaak toevoegen.
nodig voor 4 pers
8 cocktail tomaten
1 komkommer
1 rookworst
250 gr kaas
250 gr kwark
zout en peper
gemengde kruiden
(naar eigen smaak)
bv bieslook, peterselie enz
Bereiding:
Alle ingredienten in blokjes snijden van ca 2 cm.
Dan alles afwisselend aan stokjes rijgen.
Nu de kruiden door de kwark roeren.
Dit sausje kun je lekker over je roverstokje gieten.
Recepten
Bak eerst het gehakt aan. Snijd de zuurkool fijn en voeg hem toe.
Alle ingredienten in blokjes snijden van ca 2 cm.