De naam Carnaval komt waarschijnlijk van oorsprong van Carne Vale, vaarwel vlees.
In de vastenperiode mag je bv geen vlees en snoep eten.
Voordat je moet gaan vasten kun je nog even lekker gaan feesten met Carnaval.

Carnaval is een typisch katholiek feest.
Omdat Limburg, Noord Brabant en Twente veelal katholiek is, wordt hier het carnaval het meest gevierd.

Op de elfde van de elfde (11 november) om 11.11 uur begint het carnaval seizoen, om precies te zijn.
Vele activiteiten tijdens Carnaval beginnen bovendien met een elf, met als bekendste de Raad van Elf.
Ja, elf als gekkengetal, het is in de geschiedenis bekend als het getal van narren en dwazen.
Elf is 1 minder dan het perfecte getal 12, en 1 meer dan de 10 geboden. Vandaar.

Ook al wordt de vastenperiode lang niet meer zo streng gevierd als vroeger,
het carnavalsfeest blijft het feest waarbij mensen zich vermommen door vreemde kleding en maskers aan te trekken.
Ook worden er optochten gehouden met praalwagens, soms met een bepaald thema.
Verder zijn er feesten in de plaatselijke cafés, kroegen en vereningsgebouwen,
waar gedronken en gedanst (gehost) wordt op speciale carnavalsmuziek.